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主题: 【搬家后的第一天】游泳池畔的美女2 - PLAYBOY公主与华人烤鸭法案【Canon SD 的第一瞥】
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作者 【搬家后的第一天】游泳池畔的美女2 - PLAYBOY公主与华人烤鸭法案【Canon SD 的第一瞥】   
The Fifth Season
[博客]




头衔: 海归中将

头衔: 海归中将
声望: 博导

加入时间: 2008/09/12
文章: 4241

海归分: 567427
文章标题: 【搬家后的第一天】游泳池畔的美女2 - PLAYBOY公主与华人烤鸭法案【Canon SD 的第一瞥】 (3085 reads)      时间: 2010-6-30 周三, 14:50   
作者：The Fifth Season 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

ZT 争民权 黎国威不遗余力
by 记者陈科榕
06.19.10 - 02:00 am
华埠民众黎国威藉「烤鸭」到「先民遗骸」为华裔社区争取民权，为美国华裔民众向主流社会开启一道门，影响深远。 记者陈科榕／摄影 黎国威当年争取烤鸭合法化的乐观园餐馆，如今已成为空地，只留下招牌。 记者陈科榕／摄影
部分美国民众对华埠的印象，是餐馆门口挂著飘散香气的烤鸭、烧肉，华埠民众黎国威过去却藉烤鸭争取民权，为华裔民众向主流社会开启一扇门，影响深远。

黎国威是第二代华裔移民，在美国经济大萧条时，在沙加缅度华埠诞生，当时主流社会对华裔歧视，黎国威从小就经历过许多不平等待遇。二战爆发后，以17岁年纪自愿参加海军陆战队，在美军军舰上担任运送械弹、食品等后勤工作，几年后又参加韩战，在朝鲜半岛也担任后勤工作。

凭借在军中的多年伙房经验，战后黎国威搬迁至洛杉矶华埠，并在晓(Hill)街孙中山广场旁开设「乐观园」餐馆，贩卖传统挂炉烤鸭。由于烤鸭不冷不热，被认为容易滋生细菌、不够卫生，不合当时加州卫生法规定而禁止贩卖，当时餐馆都只能偷偷私下交易。

黎国威说，在军中担任厨师，透过训练取得合格厨师证照，知道如何处理烤鸭以符合卫生，却不被卫生部门核可贩卖，他决心争取到底，还亲自向洛市卫生部门及在沙加缅度的加州农业厅上诉，还找当时戴维斯加大（UC Davis）教授布莱特（Dr. Brant）检验，成功向法院证实烤鸭食品卫生。

经过黎国威与其它华埠民权人士努力，加州1980年通过AB 2603法案，将烤鸭合法化，华埠的餐馆才得以在店内悬挂烤鸭，当时州长布朗还特别在黎国威餐馆门前签署烤鸭法案。

随后黎国威投身华埠民权组织，创办同源会、担任南加州华人历史学会会长等，更在大都会捷运局金线延长工程，带头争取保存挖到的华人遗骸，重葬华人先民遗骸，兴建纪念墙，以慰华裔先灵。

从「烤鸭」到「先民遗骸」为华裔社区争取民权，黎国威笑说，争取民权虽不一定需要参与政治，但必须熟悉政府运作及法规，据理力争，才能维护自身权益。

他期望更多华裔民众参与民权运动，让民权运动薪火相传。








































低头思故乡




新美女喜欢烤鸭









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作者：The Fifth Season 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com







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