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波儿的波-悉尼夜宴(不是电影)菜单-我主厨的一顿晚饭 |
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波儿的波-悉尼夜宴(不是电影)菜单-我主厨的一顿晚饭 -- 波儿 - (1055 Byte) 2006-9-17 周日, 21:32 (2734 reads) |
木辛 [博客] [个人文集]
头衔: 海归元帅 声望: 院士
加入时间: 2004/02/23 文章: 7094
海归分: 1808921
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作者:木辛 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
好多东西,没有听说过。想象一下,肯定好吃。
Flying fish caviar 是什么东东?是澳洲特产吗?欧洲的Caviarr多是Salmon和sturgeon。飞鱼的鱼子酱肯定也很好吃。
开胃的酒呢?
一般吃鱼喝白葡萄酒,吃肉配红葡萄酒。总之颜色深的菜,配颜色深的酒。
如果喝红葡萄酒,要提前1个小时开瓶,让酒充分氧化,可以减少涩觉。
喝红葡萄酒,容易口渴,最好配白水一杯,交替喝。
甜食也可以提供几种冰淇淋。
作者:木辛 在 海归茶馆 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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